Hummmmmmmmmm miam, ça me donne faim !!! Merci mon Petit !!!

Ah les crêpes !!! J'en ai fait des heureux en Angleterre avec cette simple recette !!! Maintenant au moins 15 personnes des Emirats peuvent dire qu'ils ont goûté des french crêpes faites par "a real French girl" 

Et si vous voulez changer un peu, vous rajoutez de la levure et vous prenez une minuscule pöelle... et vous obtenez des pancakes 

Mon Petit, j'envoie ton post chez Bernard 

Dernière modification par tinymissbetty (24-08-2006 17:08:48)

Mdr, merci Silverrrr

han j'ai oublié le parfum !!!! honte à moi.. je vais édité. 

Ok je vais voire ça ^^

Quelqu'un connais la recette de la mousse au nutella ? Moi oui.

Passive Attack a écrit:

Quelqu'un connais la recette de la mousse au nutella ? Moi oui.

Euh, je prendrais la même recette que pour la mousse traditionnelle, mais je mettrais du nut' au lieu du chocolat....
C'est ça, Jude?

Dernière modification par tinymissbetty (24-08-2006 18:09:27)

Qui à la recette du magré cramé qui donne le cancer des poumons ?
Moi je l'ai 

missy molko a écrit:

quand tu cuisines facon on mange toujours des pizzas au final....

T'ais rien demandé a toi, on va bouffer els gosses si ça continu 
Sinon je suis un grand fan de Maité lol, d'ailleurs elle a un resto je sais plus ou 

Euh, Silverrrr, tout le monde peut poster des recettes ou tu es le seul à pouvoir le faire? Parce que j'ai bien envie de poster la recette de mon cake façon flammenkuche (les Alsaciens vous devinez ce qu'il y a dedans hein? )

Dernière modification par tinymissbetty (24-08-2006 18:18:02)

audrey6768 a écrit:

tinymissbetty a écrit:

Parce que j'ai bien envie de poster la recette de mon cake façon flammenkuche (les Alsaciens vous devinez ce qu'il y a dedans hein? )

Si c'est celui que tu as fait pour le concert de colmar, il est gouté et approuvé par une alsacienne pur jus ! 

la classe 

Passive Attack a écrit:

Quelqu'un connais la recette de la mousse au nutella ? Moi oui.

Je ne connais pas, mais j'imagine que ça doit plomber !

A ouai .. mais si je mais by Silverrrr ça fait pas classe, alors que Maïté ça attire l'oeil. 

Dernière modification par Silverrrr (24-08-2006 19:15:37)

Silverrrr a écrit:

A ouai .. mais si je mais made in Silverrrr ça fait pas classe, alors que Maïté ça attire l'oeil. 

Euh Silverrrr, faudrait dans ce cas là mettre "by Silverrrr", l'aute expression prêterait à confusion 

Recette du cake façon flammekuche (tarte flambée quoi...)

En fait, j'avais trouvé cette recette, mais moi je l'a fait un peu différemment... Donc je vous donne déjà la recette traditionnelle et je vous explique comment je fais le mien...

Ingrédients :
150g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
1 oignon émincé
200g de lardons
100g de gruyère rapé
1 pot de crème
12,5 cl de lait
10 cl d'huile
Sel

Faites brunir les oignons à la poêle. Une fois qu'ils sont prêts, ajoutez les lardons et faites les juste rosir. Retirez du feu et ajoutez le pot de crème.

Dans une terrine, mélangez la farine, la levure et les oeufs. Rajoutez le lait et l'huile. Quand le mélange est homogène, ajoutez le mélange lardons/oignons ; mélangez. Pour finir, ajoutez le gruyère.
Quand le mélange est fait, beurrez bien un moule à cake (les moules rectangulaires) et versez la préparation dedans...
Mettez le tout au four déjà chaud (175/180°C) et laissez cuire 50 minutes.
Vérifiez ensuite la cuisson à l'aide d'un couteau, et quand la cuisson vous convient, retirez le cake du four et laissez le refroidir DANS le moule. Ne le démoulez pas chaud (ou même tiède) ou ce serait la cata....

Ma façon :
Moi je rajoute des champignons de Paris émincés afin d'alléger le tout. J'utilise des lardons "allumettes" (coupés plus fin). Et comme le mélange lardons/crème est déjà assez gras, je ne mets pas d'huile, ni de sel (gruyère+ lardon s'en chargent)....

Donc, je rajoute les champignons (j'utilise des champignons congelés, environ 2 belles poignées) aux oignons et aux lardons, et je laisse bien cuire pour être sûre que les champignons ne rendent pas d'eau par la suite.
Et je rajoute 2 cuillères bombées de maïzena (ou de farine si je n'en ai pas) à la mesure de farine, pour que le cake ne soit pas noyé si le champignons rendent de l'eau..).
Le reste est identique à la recette de base....

Dernière modification par tinymissbetty (26-08-2006 13:44:11)